Una storia di grandi successi e di immensa fiducia, sempre al servizio dei clienti.
Grazie all’esperienza del Gruppo Cremonini e alla passione per la ristorazione siamo la strada giusta per chi in viaggio cerca ristoro, convenienza e qualità.
Da più di 30 anni, ogni giorno offriamo sempre il meglio attraverso un’ampia scelta di prodotti e servizi.
196punti vendita in Italia.
Siamo uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali.
Uniamo in un unico spazio commerciale diverse offerte di ristorazione al fine di soddisfare tutte le esigenze di consumo dei nostri clienti.
“Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere” è la mission della nostra azienda.
Per questo ogni giorno siamo alla ricerca di persone prima che dipendenti, perché per noi è molto importante che chi entra a far parte del nostro team sappia relazionarsi e creare un rapporto di fiducia con i clienti, capendo le loro esigenze, rispettandoli e rispondendo con soluzioni immediate ed efficienti.
Allo stesso modo in cui ti chiediamo di trovare un feeling con il cliente, noi lo costruiamo con te in un ambiente di lavoro dinamico e pieno di stimoli, dove potersi confrontare e crescere professionalmente.
Anche a lavoro ci si può sentire a casa, salta a bordo e dai il meglio di te.
I segreti del mestiere
Attenzione e competenza sono la chiave del nostro successo, per questo abbiamo ideato percorsi di formazione continuativi per tutti i nostri collaboratori.
Ogni anno formiamo circa 600 dipendenti tra i 18 e i 50 anni, mettendo a disposizione diversi corsi, tra cui:
Management
Qualità e Sicurezza
Enogastronomia
Rapporto con il Cliente
Gestione delle risorse Umane
Gestione Amministrativa e multimediale del servizio.
Per quanto riguarda il personale interno vengono organizzati corsi di avviamento alle professioni, corsi di perfezionamento, seminari e workshop con il supporto di figure specializzate dello staff o di realtà esterne (come Università, fornitori, etc.)
Inoltre realizziamo training on site e laboratori didattici presso i punti vendita, oltre a Master e Corsi sviluppati con professionisti del settore, con lo scopo di fornire e perfezionare le tecniche della ristorazione, condividendo con passione tutti i segreti del mestiere. Le attrezzature specifiche permettono di testare materie prime sempre nuove e studiare le ricette di tutti i prodotti presenti all’interno dei punti vendita, lavorando in stretta connessione con i fornitori.
L’obiettivo della Cremonini Academy è quello di trasferire il know-how acquisito in 30 anni di attività per raggiungere uno stile sempre più orientato all’eccellenza dei prodotti.
Per ottenere questo risultato, crediamo fortemente nell’importanza di trasmettere la nostra cultura della qualità, attraverso una costante attività di formazione.
Partendo dal presupposto che l’esempio è la forma più alta di formazione, le attività formative e di aggiornamento professionale interessano in primo luogo tutti coloro che ricoprono ruoli di responsabilità, per poi arrivare più direttamente e con maggior coerenza a tutto il resto del team.
La Cremonini Academy si trova nella sede centrale del Gruppo Cremonini, uno spazio in cui hanno luogo attività di ricerca, formazione, supporto e sviluppo che puntano ad ottenere l’eccellenza e la qualità di oggi.
Web: www.chefexpress.it
